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Couscous et tajines

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La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie… ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuses, un brin décalées, illustrées de photos couleur. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de la cuisine un plaisir. ” Qui refuse un couscous n’est pas digne ! ” dit le sage du village… Eh oui ! Un couscous ne se refuse pas. Il est signe de convivialité et de respect. Quant au tajine, là aussi il y a une règle à ne pas enfreindre : celle de la cuisson. Couscous au miel, couscous au mérou et aux coings, tajine à la pâte feuilletée, tajine à la menthe… Nadjette Guidoum vous livre les secrets des recettes les plus inattendues et des astuces pour réussir votre semoule ou bien assaisonner vos tajines. Tout un art !

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ISNB 13 : 9782290348796

ISNB 10 : 2290348791

Nombre de pages : 64

Éditeur : J'Ai Lu

État du livre : bon état

Reliure : poche

Poids : 110 gr

Largeur : 13.11 cm

Longueur : 20.5 cm

Épaisseur : 0.51 cm

Auteur : Nadjette Guidoum

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