L’Atelier Bio – Ingrédients, recettes et savoir-faire
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Un livre divisé en deux grandes parties• Les ingrédients bio Apprendre à acheter, préparer, stocker… les farines, les graines, les huiles, les algues… Choisir les meilleures cuissons, faire germer ses graines, conserver les céréales bio, utiliser les huiles essentielles…• Des ateliers de cuisine saison par saison Pour chaque atelier : des recettes d’entrées, de plats et des «petites choses» qui respectent la saisonnalité des produits et mettent l’accent sur la biodiversité. Une cuisine de saison pour tous les jours. Dans le même esprit, l’atelier des desserts propose des alternatives plus végétales aux sucres et arômes naturels. l’Atelier Bio – A.Brunner N.Bernard
Disponibilité : 1 en stock
ISBN 13 : 9782842213633
ISNB 10 : 2842213637
Nombre de pages : 323
Éditeur : La Plage
État du livre : bon état
Reliure : relié
Poids : 836 gr
Largeur : 19.1 cm
Longueur : 26.11 cm
Épaisseur : 2.01 cm
Auteur : Clea,Anne Brunner
L’édition livrée peut éventuellement différer de celle commandée.
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