- L'article n'est plus disponible
Le goût des cépages
9,95€
Chardonnay ou merlot, pineau d’Aunis ou viognier, barbera ou sangiovese… Parmi les milliers de variétés connues, seules quelques dizaines sont à l’origine des vins produits en France et dans le monde. Cépages rouges ou blancs, des plus répandus aux plus confidentiels : ce livre présente pour chacun d’entre eux un profil type (synonyme, couleur, origine, localisation), les vins emblématiques qu’il engendre, et précise les règles d’accords gourmands. “Blanc de blancs”, “élevé en fût de chêne”, “grand vin de Bourgogne”, “cru bourgeois” : information ou marketing ? Pour découvrir le vin à travers toutes les mentions figurant sur l’étiquette . En 100 mentions et 100 pages, tous les repères pour se faire une idée du contenu de la bouteille avant même de l’ouvrir.
Disponibilité : 1 en stock
ISBN 13 : 9782012382503
ISNB 10 : 2012382509
Nombre de pages : 128
Éditeur : Hachette Pratique
État du livre : bon état
Reliure : broché
Poids : 278 gr
Largeur : 14 cm
Longueur : 22 cm
Épaisseur : 0.99 cm
Auteur : David Cobbold,Sebastien Durand-Viel
L’édition livrée peut éventuellement différer de celle commandée.
Articles similaires
Produits similaires
Les livres présentés sur notre site
ne sont pas en magasin.
Si vous trouvez votre bonheur sur notre site, commandez en ligne et venez chercher en magasin