Votre panier est vide.
-
Le Grand Livre de Recettes : 700 idées pour chaque jour €4,00
700 Recettes, des conseils et des tours de main pour tout réussir, des préparations de base aux desserts sans oublier les entrées chaudes et froides, les viandes, les poissons, les garnitures, les mode de conservations, les nouvelles techniqes de cuisson, l’accord des vins et des mets et le pliage de serviettes. Un ouvrage complet et clair, indispensable à tous.
-
La cuisine italienne facile €12,00
Un rayon de soleil parfumé pour votre cusine ! Ce livre condense 50 ans d’expérience d’Antonio Carluccio, le grand chef italien. Des entrées aux desserts en passant par les soupes, pâtes, viandes, poissons, légumes ou autres risotto aux cèpes, cocotte de légumes siciliens, escalope milanaise épicée, polenta aux crevettes, tiramisu : vous allez plonger votre regardr gourmand dans une cuisine artisanale, simplissime, savoureuse et toujours conviviale. Un véritable ouvrage de transmission accessible à tous.
-
Cuisiner japonais pas à pas €4,50
Voyage ludique au pays du soleil levant. Ce livre très bien conçu vous emmènera en voyage jusqu au Japon. Etapes par étapes vous apprendrez à préparer tous les classiques de la cuisine japonaise : des sushi aux nouilles en passant par les sashimis yakitori et soupes. Dans une tradition culinaire japonaise ou chaque étape est cruciale laissez vous guider simplement et sans efforts par les recettes bien expliquée et les illustrations de chaque étape. Premièrement la préparation vient ensuite le moment ou l on cuisine et enfin l assemblage de vos différentes préparations.
-
Cuisine Légère Et Salades €5,00
Cet ouvrage complet et débordant d’imagination vous propose plus de 240 délicieuses recettes parmi lesquelles de nombreux plats sains et légers qui vous aideront à diminuer votre taux de cholestérol, tout en étant savoureux.
Vous y trouverez des soupes et des hors d’oeuvre, des plats principaux, des légumes et des salades mais aussi une sélection de desserts et de pâtisseries.
Découvrez avec ce recueil de recettes comment préparer des repas sains et exquis! -
Cuisine anglaise €3,00
Quand on pense anglais, on s’imagine les pubs, le thé, le pudding, les cakes et les scones. C’est d’ailleurs ce que la cuisine anglaise a de mieux à offrir : les plats qui nous réconfortent agréablement un jour d’hiver. La moutarde anglaise et la sauce Worcestershire, résultat de la présence britannique en Inde, sont généralement utilisées comme épices. Dans ce guide de cuisine anglaise, vous trouverez des recettes de dîners traditionnels comportant de la viande, du poisson, des volailles, une sélection de savoureux puddings et tourtes, des desserts et les merveilleux amuse-gueule servis à l’heure du thé.
-
Crèmes brûlées €4,00
Une crème onctueuse et bien froide, une croûte de caramel croustillante et chaude… voilà le contraste délicieux qui fait tout le succès de la crème brûlée. Classique et sucrée en dessert, insolite et salée à l’apéritif, dîner chic ou repas convivial, les crèmes brûlées se prêtent à toutes les occasions. Retrouvez dans ce livre 30 recettes salées et sucrées à servir en entrée, en plat ou en dessert, pour étonner vos invités.
-
Les meilleures recettes en 30 minutes €10,00
250 recettes saines et savoureuses, conçues par des professionnels, testées par des amateurs et réalisables en 30 minutes, cuisson comprise. Des centaines de conseils et d’astuces pour vous aider à gagner du temps. Des recettes équilibrées réalisées avec les meilleurs produits. Une centaine de photographies tellement suggestives que vous ne pourrez résister à l’envie de vous mettre aux fourneaux, mais pas plus de 30 minutes, bien sûr.
-
Cuisine à toute vapeur ! €3,00
Les paniers vapeur permettent de cuisiner sain et équilibré. Bouillons aromatiques, entrées, poissons, volaille et même desserts : vos plats seront si mignons dans leur petit panier ! 50 recettes vite faites, bien faites : Ravioles crevettes-coriandre, filet de bar mariné à la citronnelle et au gingembre, duo de flans de légumes carotte-céleri, riz au safran, poires vapeur au thé noir et au miel : ces recettes saines et savoureuses sont un délice pour vos sens !
-
Ces huiles, j’en fais quoi? €4,90
Que faire de mon huile d’argon rapportée d’Essaouira? Avec quoi marier cette huile de pistache à la saveur rare? En marinade, en vinaigrette ou en cuisine, un simple filet de ces huiles odorantes suffit à réveiller un plat.
Autour de 10 huiles exquises, plus de 180 recettes et idées gourmandes pour tester de nouvelles alliances salées ou sucrées. Autant de bonnes raisons de les sortir du placard! -
Ma cuisine de rue €6,50
Avec Génération Chefs, invitez-vous dans le quotidien de jeunes chefs talentueux qui feront la cuisine de demain. Abdel Alaoui, chef éclectique d’abord formé par de grands chefs, nous ouvre ici les portes de son univers gastronomique et nous présente sa cuisine-signature, la street food.
Entrez d’abord dans l’univers d’Abdel Alaoui grâce à une interview, pour tout savoir sur son parcours, ses influences, mais aussi ses adresses cultes et les produits qu’il préfère.
Puis découvrez 50 recettes de street food où se mêlent différentes influences de la cuisine du monde : burrata de rue, brochettes yakitori à la tomme de Savoie, cornet de boulettes de sardine, canard de Belleville et, enfin, le célèbre burger qui fume
Des recettes de street food : burger à la tomme fondante, kebab, frites de légumes, filets de poulet au sésame, sandwich pita, brochettes, etc.
-
Tapas €4,00
Qui ne connait pas ces délices en miniature qui sentent bon l’été, le soleil et lamer ? Dégustées seules ou avec du vin, au début d’un repas ou d’un buffet, les tapas sont toujours là au bon moment. Des amandes grillées aux champignons farcis en passant pas la tortilla, nous avons rassemblés pour vous le meilleur des bars à Tapas espagnoles – Impossible d’y résister !
-
Soupes €2,90
Pas besoin d’être un cordon bleu confirmé pour réussir ces nouvelles recettes ! Il faut simplement avoir envie de cuisiner, pour soi, sa famille ou ses amis. Sortez de la routine c’est le moment d’essayer des plats qui changent un peu et de combiner des saveurs nouvelles. Pas de soucis : la rréussite est garantie puisque ces recettes sont déjà « passées trois fois à la casserole » avant de vous être proposées. Alors à vos fourneaux !