Le petit livre de recettes: Soufflés et clafoutis
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Les soufflés et clafoutis, c’est gonflé ! Quelques œufs, un peu de farine, du beurre et du lait suffisent pour réaliser ces deux grands classiques de la cuisine : les clafoutis, tout simples, et les soufflés, pas si compliqués ! Tous deux sont composés d’une délicieuse pâte qui gonfle et dore dans le moule ; et selon l’envie, vous pouvez les servir en entrée, en plat principal, ou en savoureux dessert. Classiques ou originaux, toujours faciles ! Familiaux, rustiques ou raffinés, les clafoutis et soufflés s’invitent dans votre cuisine. De délicieux parfums de clafoutis poireaux-camembert ou abricot-pistache, de soufflé au crabe et paprika ou chocolat-noisette émanent du four… Vous trouverez dans ce petit livre des idées de sauces et coulis pour accompagner votre recette : coulis de tomates express à l’estragon, sauce chocolat armagnac, crème d’amande à la vanille… il n’y a plus qu’à déguster !
Disponibilité : 1 en stock
ISBN 13 : 9782754003032
ISNB 10 : 2754003037
Nombre de pages : 158
Éditeur : First
État du livre : bon état
Reliure : poche
Poids : 75 gr
Largeur : 8.71 cm
Longueur : 12.19 cm
Épaisseur : 1.09 cm
Auteur : Heloise Martel
L’édition livrée peut éventuellement différer de celle commandée.
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