Les salades des 4 saisons
3,50€
Légères ou consistantes, froides ou tièdes, rustiques ou raffinées, les salades composées se déclinent de multiples façons. Des plus simples aux plus sophistiquées, voici des recettes traditionnelles ou originales, faciles à réussir en toutes saisons, pour vos repas quotidiens ou festifs : farigoulette de pois gourmands, tartare de légumes au chèvre frais, champignons et radis roses au thym, harengs marinés aux deux pommes, salade de lentilles aux échalotes, fèves fraîches aux lardelles, cantalette de navets nouveaux, topinambours aux noisettes, melonnette de laitue, salade festive de haricots verts au foie gras, feuille de chêne aux cèpes, salade gourmande à la mélisse, salade César, salade Rachel, salade niçoise… Toutes les recettes sont accompagnées d’un conseil ou d’une variante. Au sommaire : Avant-proposRéussir les salades composées (Salades vertes et légumes, Les fruits, Les sauces) : 62 recettes
Disponibilité : 1 en stock
ISBN 13 : 9782840385455
ISNB 10 : 2840385457
Nombre de pages : 100
Éditeur : Rustica
État du livre : bon état
Reliure : broché
Poids : 310 gr
Largeur : 16 cm
Longueur : 24.69 cm
Épaisseur : 0.89 cm
Auteur : Françoise Zimmer
L’édition livrée peut éventuellement différer de celle commandée.
Articles similaires
Produits similaires
Les livres présentés sur notre site
ne sont pas en magasin.
Si vous trouvez votre bonheur sur notre site, commandez en ligne et venez chercher en magasin