Les Secrets du chocolat
8,50€
En suivant Jacques Genin pendant un an, Franckie Alarcon a côtoyé l’un des plus grands noms du chocolat. Ancien chef et pâtissier de maisons prestigieuses, cet autodidacte surdoué a partagé toute sa passion et sa connaissance du chocolat, de son processus de création à ses recettes, dans cet album gourmand qui vous fera voyager de l’atelier parisien du chef aux plantations de cacao péruviennes.
Disponibilité : 1 en stock
ISBN 13 : 9782756061757
ISNB 10 : 2756061751
Nombre de pages : 112
Éditeur : Delcourt
État du livre : bon état
Reliure : broché
Poids : 595 gr
Largeur : 20.29 cm
Longueur : 26.29 cm
Épaisseur : 1.4 cm
L’édition livrée peut éventuellement différer de celle commandée.
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