Petites fêtes de famille

Leçon de cuisine et soirée à thème. Les chapitres : Les basiques de la déco et de l’organisation, 10 propositions de fête. Dans le chapitre des basiques, toutes les techniques pour préparer : faire ses courses, les petits plus en cuisine, les cocktails, la déco éphémère. Mariage en Italie, dans les champs, dîner de fiançailles, mariage sous la neige, bâptème avec des baguettes, communion au bord de l’eau. plus de 10 thèmes pour organiser une belle fête de famille. Photographie : Marie-Pierre Morel Les recettes : petites coques à la coriandre, gaspacho glacé, méga risotto aux pleurotes, terrine chic, agneau en croûte de poivre, chaud froid de poulet, tartare mangue-saumon, pièce montée démontée, pavé au chocolat, mini tartes aux framboises,., Les bonus : 6 idées de fêtes avec 40 idées recettes faciles, des rétroplannings pour organiser chaque fête, des propositions de décoration, des kits pour décorer ses gâteaux, des recettes de cocktails pour agrémenter la fête.