Table des calories et régimes minceur
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C’est désormais plus de 3 500 aliments et boissons, y compris les nombreux produits exotiques présents sur nos marchés ou découverts lors de voyages, soit pratiquement tout ce qui se mange ou se boit, dont on trouvera ” tout en poche ” la valeur calorique et la composition en nutriments énergétiques (protides, lipides, glucides, alcool) dans la 4e édition de ce best-seller vendu à plus de 800 000 exemplaires et traduit en plusieurs langues. Mais surtout, l’auteur y décrit et commente les régimes pour maigrir, dont certains se révèlent non seulement farfelus mais parfois dangereux pour la santé. ” La connaissance de la valeur nutritive des aliments doit être considérée dorénavant comme un élément essentiel de la culture générale. Faciliter cette meilleure connaissance est œuvre de santé publique. Ces notions doivent être accessibles à tous. Ce livre du Docteur Philippe Dorosz y répond. ” Ainsi s’exprime dans la préface le Professeur Hugues Gounelle de Pontanel, ancien Président de l’Académie de Médecine et Vice-Président de l’Union Internationale des Sciences de la Nutrition. Bon appétit !
Disponibilité : 1 en stock
ISBN 13 : 9782224028503
ISNB 10 : 2224028504
Nombre de pages : 198
Éditeur : Maloine
État du livre : bon état
Reliure : broché
Poids : 200 gr
Largeur : 11 cm
Longueur : 16.51 cm
Épaisseur : 0.99 cm
Auteur : Philippe Dorosz
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