Le pain blanc

Quand la guerre est déclarée, François refuse de se priver de pain alors qu’il fait pousser le blé. Il entre alors en résistance en cuisant lui-même son pain. Son coup d’éclat fait tache d’huile parmi les métayers et bientôt ses voisins se révoltent à leur tour contre les privations… L’auteur : Après une carrière politique, André Soury se consacre à la littérature et prolonge par la plume la défense de la ruralité, qui guida ses mandats électifs. Ses romans, Le Pain blanc, La Dernière Alouette et La Terre de la colère, publiés aux éditions de l’Écir ont rencontré un vif succès.