Jouer à bien manger – Nourrir mon enfant de 1 à 2 ans

Le tout-petit court partout, il ne veut plus manger de purées, il préfère les petits morceaux et surtout piquer dans l’assiette de papa et de maman. Il dit adieu au biberon et bonjour au verre… La période de 1 à 2 ans est riche en découvertes et en apprentissages alimentaires. De plus, les parents doivent respecter les fluctuations de l’appétit de l’enfant, comprendre son refus de goûter de nouveaux aliments et voir l’influence que leurs propres comportements alimentaires ont sur lui. Ils se posent en outre d’innombrables questions. Quelles sont les portions adéquates pour l’enfant ? Ses allergies sont-elles en réalité des caprices alimentaires ? Est-il normal qu’il mange encore avec ses doigts plutôt qu’avec sa cuillère… Les réponses sont dans ce livre. Elles nous sont fournies par quatre diététistes chevronnées qui ont une expérience quotidienne tant du milieu clinique que familial. Extrait du livre : Extrait : Préface du Docteur Marc Girard, Chef du service de pédiatrie générale CHU Sainte-Justine : «Qu’est-ce qu’on mange ?» est l’éternelle question que posent tous les enfants à l’approche des repas. La réponse que nous allons leur fournir repose sur notre connaissance d’une saine alimentation et reste à l’abri de la pression du publicitaire. La période de 1 à 2 ans est déterminante. L’exploration de nouveaux aliments, la capacité d’obtenir volontairement les aliments préférés et la propension qu’ont les adultes de gratifier un bon geste par une friandise sont autant de conduites qui méritent d’être comprises et balisées. Quatre diététistes ont voulu vous présenter sous forme simple mais rigoureuse des conseils pratiques pour accompagner votre enfant au cours de cette tranche d’âge. Manger est une nécessité, bien manger, un gage de santé. Adopter de bonnes habitudes en bas âge, c’est fournir les outils essentiels au développement de l’enfant et éviter les écueils de l’obésité. Pour que manger se conjugue avec plaisir et santé. Bonne lecture.